Kam jít v prosinci na jídlo a pití

Je to sezóna, aby se hloupá - ale proč se držet tradice, pokud jde o chuť? Najít ohnivé příchutě v jihovýchodní Asii, dobré jídlo v Baskicku, klasické koktejly na Kubě a - oh dále - výběr vánočních dárků v Anglii.

Dopřejte si v prosinci něco málo jiného s naším dráždivým výběrem destinací přátelských pro gurmány.

Nechte mistry v La Bodeguita del Medio, aby vás pohltili klasickým kubánským koktejlem © Salvador Aznar

Přejít na Kubu je svůdný srdeční tep, koktejl v ruce, v nejúžasnějším měsíci

V závislosti na tom, jak si to prohlížíte, je hlavní město Kuby velkolepou matkou, její pyšný dobrý vzhled mizí, nebo klidný mladík spěchající hlavou do 21. století. Ve skutečnosti je to obojí. Projděte se rozpadajícími se pastelkami, koloniálními mistrovskými díly a drahokamy 20. století. Habana Vieja (Stará Havana) nebo nábřeží Malecón, a budete chytit závan minulých sláv, možná soundtracked od oduševnělého syna driftování z okna. Po půlstoletí téměř mezinárodní izolace se však od vstupu do USA s turistickým ruchem rozrůstá počet turistů a rozvoj. Cool December je báječný čas potulovat se po ulicích, vzorkovat rumové koktejly, mojitos a kuba libres ve starodávných barech (Hemingway miloval La Floriditu a La Bodeguita del Medio) a nasávat syna, poetickou trova nebo hladké zvuky v Havaně International. Jazzový festival (polovina prosince).

  • Plán cesty: Strávit několik dní v okresech Habana Vieja, Centro a Vedado, pak se potulovat po španělských koloniálních pevnostech a nahlédnout do domu Hemingway, pak chytit paprsky na pláži v Playas del Este.
  • Potřebuji vědět: S jazzovými a filmovými festivaly je prosinec nesmírně populární měsíc k návštěvě - kniha doprava a ubytování daleko dopředu.
  • Další měsíce: Nov-Apr - chladný, suchý; Květen-říjen - horký, deštivý; Červenec-srpen & prosinec - nejrušnější, priciest.

Se všemi těmi pintxy, které musíte zastrčit, budete muset přinést své elastické kalhoty do baskické země © Matyas Rehak / Shutterstock

Dopřejte si skvělou baskickou kuchyni v krásném pobřežním městě San Sebastián

Regionální kuchyně ve Španělsku jsou neuvěřitelně rozmanitá: paella Valencie, jemné šunky v Andalusii, chobotnice v Galicii, vrásčité brambory na Tenerife… Mnozí by však řekli, že nejlepší je v Baskicku. pintxos (tapas), rybí a kořeněné omáčky. San Sebastián, kulinářské epicentrum severního Španělska, má ohromující počet restaurací s hvězdami Michelin, a to díky kuchařům, jako jsou Andoni Luis Aduriz, Pedro Subijana, Martín Berasategui a rodina Arzak. Ať už je váš rozpočet pěthvězdičkový nebo pět eur, existuje nespočet možností, jak si vychutnat dobré jídlo v mírném prosinci, kdy nízká turistická čísla znamenají, že ubytování je skvělá hodnota, a chytání rezervace ve špičkové restauraci je snadnější než v létě (ačkoli některé blízko na zimu). Zpracovat chuť k jídlu s osvěžující procházku podél Playa de la Concha nebo nahoru Monte Igueldo (můžete podvádět s lanovkou) pro výhled přes toto krásné město na zátoce.

  • Plán cesty: Bilbao a Biarritz jsou dvě nejbližší letiště do San Sebastián; doba jízdy od druhé je asi 45 minut.
  • Potřebuji vědět: Pro slevy na dopravu, atrakce, obchody, restaurace a výlety si můžete zakoupit kartu San Sebastián z turistické kanceláře (sansebastianturismo.com).
  • Další měsíce: Červen-září - horký, zaneprázdněný; Oct-Nov - chladnější, deštivý; Prosinec - mírný, sníh na Pyrenejích; Březen - květen - jaro.

Dopřejte si kouřící svazek svařeného vína, zatímco si potter kolem vánočních trhů Bath © Matt Cardy / Shutterstock

Dostaňte se do vánočního ducha v hezkém městě Bath

Svojí slavnou gruzínskou architekturou a slavným vánočním trhem, který se nachází v nádherném medu, je jemným městem Bathu svátek. Mezi deskami stánků, které vyvěrají kolem opatství a římských lázní, se prodávají vůně svařeného vína a sypané klobásy, prodávají se řemeslným sýrům a čokoládám, řemeslným výrobkům a vysoce kvalitním oříškům pro místní i návštěvníky. Odvolání však nekončí nákupem. Město je plné muzeí a galerií a kouřících pramenitých vod termálních lázní Thermae Bath Spa, které se nasávají ve střešním bazénu a dívají se dolů na světla na níže uvedeném trhu. z luxusních hotelů, jako je Royal Crescent.

  • Plánovač výletů: Hotely jsou roztroušeny po celém městě, B & Bs se soustředí kolem Newbridge Rd a Pulteney Gardens; můžete se ubytovat ve starém domě Jane Austen naproti krásnému muzeu Holburne. Vychutnejte si městský život a vydejte se na procházku po koupališti Sky Sky.
  • Potřebuji vědět: Roční vánoční trh trvá od konce listopadu do poloviny prosince. Opatství hostí kolední koncerty, adventní průvody a recitály Handelova Mesiáše tento měsíc.
  • Další měsíce: Celoročně.

Zaskočte do úžasného grubu na George Town's Kimberly Street Food Night Market © Evgeny Ermakov / Shutterstock

Svátek na různorodých malajzijských chutí a salonek na nádherných plážích

Peninsular Malaysia je melanž malajského, čínského a tamilského indického kulturního a kulinářského vlivu. Výsledek? Pikantní směs chrámů a čajových plantáží, sídliště obchodníků a stánků s hawkerem, sypaných přes prst země pokryté smaragdovým deštným pralesem a zdobené nádhernými plážemi. V prosinci je severozápadní pobřeží ve špičce, teplé a suché. Souostroví Langkawi zahrnuje nugety zalesněných horských pláží a pláží pro brožury; Dokonce i největší, Pulau Langkawi, si zachovává většinou tradiční, nízko-klíčové odvolání. Penang je mezitím kulturním a kulinářským centrem poloostrova; v George Town navštívit obnovené sídlo z 19. století, obchodů a čínských chrámů a procházet nesčetnými restauracemi a stánky s jídly, abyste objevili to nejlepší z pěti zastoupených kuchyní - náš výběr je Nonya (Peranakan), typický kořeněným laksas (nudlové polévky). Prosinec také vidí bzučící ulice s průvody, závody dračích lodí a hudbu během festivalu Pesta Pulau Pinang.